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デュラムセモリナ等硬粒種の小麦を手でもんで粒にし、いったん乾かしてから蒸しもう一度乾かしたものです。一度火が通っているのでふやかしただけでも食べられます。蒸して野菜や肉を煮込んだスープをかけたクスクスは、モロッコからチュニジアにかけての名物料理です。500gで約4人分。調味料のハリサと一緒にどうぞ。


【保存方法】常温、高温多湿を避けて常温で保存
■ケース購入時の入数:18入
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